صينية الباذنجان مع الكفتة بالفرن بالصور

صينية الباذنجان مع الكفتة بالفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

باذنجان من الحجم المتوسط

للكفته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم ,

3 فصوص من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم ,

قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط .

ملعقه صغيره من صلصة الطماطم ,

البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 فصوص ثوم

بقدونس مكعب ماجي صلصة طماطم

ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه

2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه

الطريقه مع الصور

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى

عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يقلى بالزيت نصف سواء ويكون لونه اشقر فاتح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تخلط مكونات الكفته كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفي صينيه الفرن نفرد حبتين طماطم وبصلتين و 5 فصوص ثوم

وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر وبقدونس مقروم ناعم

ويفردوا في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته مثل الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والكفته الباقية اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان

بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و نمزج صلصة الطماطم بكوبين من ماء وتضعيها على الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني مثل الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف الاوسط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويقدم مع الارز ساخنا او مع مكرونة بالصلصة البيضاء أو مع الخبز

وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ألف شكر لك أختي فاتن فؤاد على كيفية تحضير هذه الوجبة الشهية. ربنا يكثر من أمثالك و تقبلي تحياتي الخالصة

تسلم الايادى اختى الحبيبه الاستاذه فاتن فؤاد
على الوجبه الجميله
الف شكر استاذه فاتن

أشكرك استاذ مهدى سعدان على مرورك الكريم

ولو عجباك الاكلة نعملها ونرسلها للمغرب فورا

واكيد المدام تقدر تنفذها بهذه الطريقة السهلة بس أعطيها الطريقة

تشرفت بتواجدك

أشكرك حبيبتى شاهندة على مرورك العطر الجميل

أرجوان تجربى هذه الصنية سوف تكون شهية من

ايدك الحلوة

شكرا اخت فاتن
نأجل الكلام للخيمة الرمضانية القادمة
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أشكرك أستاذ أشرف الزيات على مرورك الطيب

وان شاء الله يكون فى أكلات جديدة فى شهر رمضان

» بالصور....أغرب طرق للنوم
» طريقة عمل البيتى فور بالصور
» غرائب وعجائب
» مناسك الحج بالصور
» تمثال الموسيقار بالصور